Blinis façon Croque-Monsieur

Une recette de TIFFANY !!! idéale pour les soirées entre amis 😉

 

Ingrédients : (pour 2 Croques)
– 4 blinis (de la taille de pancake)
– 2 belles tranches de jambon blanc
– 4 tranches de fromage à croque-monsieur (ou à hamburger pour ceux qui préfèrent)
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
– gruyère râpé

 

Préparation :

• Préchauffer le four à 200° C
• Disposer une tranche de fromage sur le premier blinis
• Couper les tranches de jambon en 4
• Disposer les 4 morceaux les uns sur les autres
• Mettre de nouveau une tranche de fromage
• Recouvrir du deuxième blinis
• Étaler une cuillère de crème fraîche sur le dessus du blinis
• Recouvrir de gruyère râpé
• Enfourner 10-15 minutes le temps que le fromage fonde et que le dessus gratine
• Servir de suite

 

Cette recette peut être modifiée facilement au gout de chacun.
Elle est également idéale pour un apéro en utilisant les petits blinis !!!