Blinis façon Croque-Monsieur

Une recette de TIFFANY !!! idéale pour les soirées entre amis 😉
Ingrédients : (pour 2 Croques)
– 4 blinis (de la taille de pancake)
– 2 belles tranches de jambon blanc
– 4 tranches de fromage à croque-monsieur (ou à hamburger pour ceux qui préfèrent)
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
– gruyère râpé
Préparation :
- Préchauffer le four à 200° C
- Disposer une tranche de fromage sur le premier blinis
- Couper les tranches de jambon en 4
- Disposer les 4 morceaux les uns sur les autres
- Mettre de nouveau une tranche de fromage
- Recouvrir du deuxième blinis
- Étaler une cuillère de crème fraîche sur le dessus du blinis
- Recouvrir de gruyère râpé
- Enfourner 10-15 minutes le temps que le fromage fonde et que le dessus gratine
- Servir de suite
Cette recette peut être modifiée facilement au gout de chacun.
Elle est également idéale pour un apéro en utilisant les petits blinis !!!
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