Apéritif

Madeleines au jambon sec et aux pruneaux

  Encore une recette de madeleines salées… idéale pour l’apéritif !

Madeleines au pesto et pignons de pin

  Cette recette est idéale pour un apéro dinatoire.  

Quiche au Mascarpone

  Une recette que je trouvais banale et qui finalement a permis un super apéro dinatoire !!!!!

Cake tomates cerises, mozzarella et basilic

  Avec toutes ces tomates cerises dans le potager, il faut bien les manger et jouer de différentes recettes pour ne pas en être dégouté … La texture de ce cake est étonnante. Ne pas faire attention aux calories … 🙂

Cuillères de foie gras et confiture d’oignons à la grenadine

  Moi qui suis un inconditionnel du foie gras je vous propose un accompagnement sucré ! Le miel et la grenadine adoucie l’oignon. Présenté en petite bouchée l’été ou en tranche avec la compotée présentée dans un pot de confiture le foie gras se déguste toute l’année !

Verrines de billes de melon caramélisées aux épices, crème fraiche et pistache

  A l’occasion d’un diner en famille, m’est venu l’idée de refaire un apéro de verrines et cuillères. Il s’agit d’une verrine à la fois douce par sa crème fraiche-caramel et épicée par le gingembre, le poivre et les pistache. Verrine qui se déguste très fraiche, idéale par cette...