Verrine

Cuillères de foie gras et confiture d’oignons à la grenadine

  Moi qui suis un inconditionnel du foie gras je vous propose un accompagnement sucré ! Le miel et la grenadine adoucie l’oignon. Présenté en petite bouchée l’été ou en tranche avec la compotée présentée dans un pot de confiture le foie gras se déguste toute l’année !

Verrines de billes de melon caramélisées aux épices, crème fraiche et pistache

  A l’occasion d’un diner en famille, m’est venu l’idée de refaire un apéro de verrines et cuillères. Il s’agit d’une verrine à la fois douce par sa crème fraiche-caramel et épicée par le gingembre, le poivre et les pistache. Verrine qui se déguste très fraiche, idéale par cette...

Mousse de mascarpone aux fruits et son crumble

  Recette donnée par une amie, je l’ai simplement adaptée aux fruits de saison !!! Dessert à servir très frais. Je vous dirais de favoriser les fruits frais de saison, mais cette recette s’adapte aux fruits en boite ou congelés. Personnellement j’ai fait 2 verrines aux cerises et 2...

Panna cotta café

  Le café, qui n’aime pas ça ? et ceux qui n’aime pas la boisson goutez quand même ! 🙂 Une recette simple et légère, à servir très frais !!!

Mousse au chocolat blanc et fraises

  Une recette légère et fraîche, parfaite après un repas copieux !

Verrines saumon fumé tomates

  Très facile à réaliser et plaît toujours à l’apéritif. Très frais !