Muffins aux M&M’s

 

une recette créée pour me débarrasser d’un paquet de M&M’s… et oui je fais parti d’une minorité de gens qui n’aime pas ces bonbons. Et bien j’adore les muffins aux M&M’s . Ce sont mêmes mes chouchous du moment !

 

Ingrédients : (pour une quinzaine de muffins)

200 g de chocolat noir
160 g de sucre
200 g de beurre
200 g de farine
1 sachet de levure
6 oeufs
100 g de M&M’s et une quinzaine pour la décoration

 

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°
• Concasser les M&M’s
• Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, bien mélanger pour lisser
• Incorporer le sucre, les oeufs, la farine et la levure
• Incorporer les M&M’s concassés
• Huiler le moule à muffin s’il n’est pas anti-adhésif
• Verser la pâte dans le moule
• Enfourner environ 20 minutes
• Déposer un M&M’s sur chaque muffin quelques minutes avant la fin de la cuisson