Quiche au Mascarpone

Une recette que je trouvais banale et qui finalement a permis un super apéro dinatoire !!!!!
Ingrédients :
–1 pâte brisée
– 3 œufs
– 200 gr de lardons
– 80 gr de gruyère râpé
– 250 gr de mascarpone
– persil
– sel, poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 °
- Mettre la pâte brisée dans un moule avec son papier
- Faire revenir les lardons, sans matière grasse
- Battre les œufs avec le poivre et le persil
- Ajouter le mascarpone
- Sur la pâte positionner les lardons puis y verser la préparation
- Saupoudrer ensuite de gruyère râpé
- Enfourner pendant 30 minutes environ
ah bon ? une quiche avec du mascarpone ?
en voila une idée …
faudra l’essayer un de ces quatre .
oui oui essaye !! et tiens nous au courant